कॉर्टन स्टील आउटडोर बीबीक्यू ग्रिल कैसे चुनें

कॉर्टन स्टील आउटडोर बीबीक्यू ग्रिल कैसे चुनें

 

आउटडोर ग्रिलिंग सिर्फ खाना पकाने से कहीं अधिक है, यह जीवन का एक तरीका है। यह लोगों को एक साथ लाने, बढ़िया भोजन का आनंद लेने और खुले आसमान के नीचे यादें बनाने के बारे में है। जब आउटडोर बीबीक्यू ग्रिल चुनने की बात आती है, तो कॉर्टन स्टील (जिसे वेदरिंग स्टील के रूप में भी जाना जाता है) ग्रिल उत्साही लोगों के बीच पसंदीदा के रूप में सामने आता है। मजबूत, चिकना और तत्वों के लिए निर्मित, यह बाहरी उपयोग के लिए आदर्श है -लेकिन सभी कॉर्टन स्टील ग्रिल समान नहीं बनाए गए हैं। यह मार्गदर्शिका व्यावहारिक सुझावों और सामान्य प्रश्नों के उत्तरों के साथ सरल शब्दों में वह सब कुछ बताती है जो आपको जानना आवश्यक है।

 

सही कॉर्टन स्टील आउटडोर बीबीक्यू ग्रिल चुनने के लिए शीर्ष 4 युक्तियाँ

 

सही कॉर्टन स्टील ग्रिल चुनना कोई भारी काम नहीं है। बस इन चार प्रमुख बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित करें, और आपको वह मिलेगा जो आपकी जीवनशैली में फिट बैठता है और दशकों तक चलता है:

 

1. असली डील को सत्यापित करें-नकली कॉर्टन के झांसे में न आएं

"कॉर्टन" लेबल वाली प्रत्येक ग्रिल असली नहीं होती। ट्रू कॉर्टन स्टील एएसटीएम ए588 जैसे मानकों को पूरा करता है, जो सुरक्षात्मक पेटिना बनाने के लिए धातुओं का सही मिश्रण सुनिश्चित करता है। कुछ बजट मॉडल कॉर्टन की तरह दिखने के लिए नियमित स्टील पेंट का उपयोग करते हैं; इनमें केवल 3-5 वर्षों के भीतर जंग लगना और खराब होना शुरू हो जाएगा, जबकि असली कॉर्टन 20-30 वर्षों तक चल सकता है। आप अंतर किस तरह बताएंगे? विक्रेता से सामग्री प्रमाणपत्र मांगें। साथ ही, असली कॉर्टन भारी और सघन होता है। पेटिना बनने से पहले एक चिकनी, एकसमान सतह की तलाश करें, {{10}कोई खुरदुरा पैच या असमान कोटिंग न हो।

 

2. अपनी ग्रिलिंग शैली के लिए सही आकार चुनें

कॉर्टन स्टील ग्रिल विभिन्न आकारों में आते हैं, इसलिए आप उनका उपयोग करने की योजना के आधार पर चयन करें। यदि आप बड़े समारोहों की मेजबानी करना पसंद करते हैं या आपका परिवार बड़ा है, तो कम से कम 500 वर्ग इंच की खाना पकाने की जगह वाली ग्रिल चुनें, जो बर्गर, स्टेक और सब्जियों को एक साथ संभालने के लिए पर्याप्त हो। छोटी जगहों के लिए या बस कुछ दोस्तों के साथ कैज़ुअल ग्रिलिंग के लिए, एक कॉम्पैक्ट मॉडल (300-400 वर्ग इंच) प्रदर्शन से समझौता किए बिना जगह बचाता है। समग्र पदचिह्न की जांच करना न भूलें-सुनिश्चित करें कि यह आपके बाहरी क्षेत्र में आराम से फिट बैठता है। और याद रखें: कॉर्टन स्टील भारी होता है, इसलिए ऐसा आकार चुनें जिसे रखना आसान हो और जिसे बार-बार हिलाने की जरूरत न पड़े।

 

3. स्मार्ट, व्यावहारिक सुविधाओं की तलाश करें

टिकाऊपन कहानी का एक हिस्सा है-कार्यक्षमता भी मायने रखती है। यहाँ क्या देखना है:

• गर्मी बनाए रखना: मोटी खाना पकाने की प्लेटें (10-12 मिमी) गर्मी को समान रूप से वितरित करने में मदद करती हैं और इसे लगातार बनाए रखती हैं, अब ठंडे स्थान नहीं हैं।
• एडजस्टेबल वेंट: ये आपको तापमान पर पूर्ण नियंत्रण देते हैं, जो स्टेक पकाने या धीमी गति से धूम्रपान करने वाली पसलियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
• आसान सफ़ाई: हटाने योग्य जाली और राख वाली दराजें पोस्ट को {{0}ग्रिल की सफ़ाई को त्वरित और झंझट मुक्त बनाती हैं।
• बोनस सुविधाएँ: तैयारी के काम के लिए साइड अलमारियाँ, अतिरिक्त स्वाद के लिए बिल्ट-इन स्मोकर्स, या रात में ग्रिलिंग के लिए एलईडी लाइटिंग वास्तव में आपके अनुभव को बढ़ा सकती है।

 

4. लंबी अवधि के बारे में सोचें-आपका बजट एक निवेश है

कॉर्टन स्टील ग्रिल की कीमत मानक स्टील या यहां तक ​​कि कुछ स्टेनलेस स्टील मॉडल की तुलना में अधिक होती है। लेकिन वे इसके लायक हैं। एक गुणवत्तापूर्ण कॉर्टन ग्रिल न्यूनतम देखभाल के साथ 20-30 वर्षों तक चल सकती है। इसके विपरीत, साधारण स्टील ग्रिल को हर 5-8 साल में और स्टेनलेस स्टील ग्रिल को हर 10-15 साल में बदलने की आवश्यकता हो सकती है। शुरुआती कीमत अधिक लग सकती है, लेकिन समय के साथ, आप प्रतिस्थापन और रखरखाव से बचकर पैसे बचाते हैं। यदि आप कम बजट के साथ काम कर रहे हैं, तो मध्य श्रेणी के मॉडल चुनें- लेकिन सबसे सस्ते विकल्पों को छोड़ दें। वे संभवतः नकली कॉर्टन हैं और टिके नहीं रहेंगे। आकर्षक अतिरिक्त सुविधाओं की तुलना में ठोस निर्माण गुणवत्ता को प्राथमिकता दें।

 

 

मैं अपनी कॉर्टन स्टील ग्रिल का रखरखाव कैसे करूँ?

 

कॉर्टन स्टील का सबसे बड़ा लाभ यह है कि इसे कितने कम रखरखाव की आवश्यकता है। आपको इसे दोबारा रंगने या सील करने की ज़रूरत नहीं है। बस इन सरल चरणों का पालन करें:

 

• पहले उपयोग से पहले सीज़न: ग्रेट्स को गर्म पानी से साफ करें, उन्हें गर्म होने तक गर्म करें, फिर उच्च {{0}धुआं -पॉइंट तेल (अलसी के तेल की तरह) की एक पतली परत लागू करें। एक गैर-छड़ी, भोजन-सुरक्षित परत बनाने के लिए इस प्रक्रिया को पांच बार दोहराएं।
• प्रतिदिन साफ ​​करें: ग्रिल करने के बाद, जबकि ग्रिल अभी भी गर्म है (लेकिन छूने के लिए सुरक्षित है), एक फ्लैट खुरचनी से भोजन के मलबे को हटा दें। ठंडा होने पर, आग के कटोरे से राख हटा दें। बची हुई राख नमी को फँसा सकती है और जंग को तेज़ कर सकती है।
• कठोर क्लीनर से बचें: कभी भी साबुन या तेज़ रसायनों का उपयोग न करें, वे पेटिना को हटा सकते हैं और स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो तो गर्म पानी और एक मुलायम कपड़े का प्रयोग करें, या भोजन के लिए सुरक्षित, pH{33% तटस्थ ग्रिल क्लीनर का उपयोग करें।
• कवर का उपयोग करें: जब उपयोग में न हो, तो अपनी ग्रिल को वाटरप्रूफ कवर से सुरक्षित रखें। यह पेटिना को समान रूप से बनाने में मदद करता है और इसे भारी बारिश या बर्फ से बचाता है।

 

क्या कॉर्टन स्टील ग्रिल खाना पकाने के लिए सुरक्षित है?

 

बिल्कुल। कॉर्टन स्टील पर बनने वाला पेटिना स्थिर, गैर-विषाक्त, और उच्च तापमान (400 डिग्री या अधिक तक) पर भी पूरी तरह से सुरक्षित है। यह आपके भोजन में हानिकारक पदार्थ नहीं छोड़ेगा। जहरीले पेंट के साथ सस्ते ग्रिल के विपरीत, जो चिपक सकते हैं, कॉर्टन की प्राकृतिक जंग परत एक सुरक्षित, टिकाऊ बाधा के रूप में कार्य करती है। पहले उपयोग से पहले इसे ठीक से सीज़न करें, और आप जाने के लिए तैयार हैं। रासायनिक जोखिम के बारे में कोई चिंता नहीं.

 

 

कोर्टेन स्टील की तुलना स्टेनलेस स्टील से कैसे की जाती है?

दोनों सामग्रियां लोकप्रिय हैं, लेकिन वे मुख्य मायनों में भिन्न हैं:

• दीर्घायु: कॉर्टन न्यूनतम घिसाव के साथ 20-30 वर्षों तक चलता है। स्टेनलेस स्टील समय के साथ खरोंच, दाग या जंग खा सकता है, खासकर आर्द्र या तटीय क्षेत्रों में, और आमतौर पर 10-15 साल तक चलता है।
• रखरखाव: पेटिना बनने के बाद कॉर्टन को लगभग किसी रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। स्टेनलेस स्टील को चमकदार और दाग-धब्बे मुक्त रखने के लिए विशेष उत्पादों से नियमित सफाई की आवश्यकता होती है।
• दिखता है: कॉर्टन ने एक अनोखा, उभरता हुआ लाल रंग का -भूरा फिनिश विकसित किया है जो चरित्र और गर्मजोशी जोड़ता है। स्टेनलेस स्टील में साफ़, आधुनिक लुक है लेकिन इसमें कॉर्टन की जैविक, पुरानी अपील का अभाव है।
• गर्मी प्रदर्शन: कॉर्टन गर्मी को बेहतर बनाए रखता है और अधिक समान रूप से गर्म करता है {{0}लंबे सत्र या सटीक खाना पकाने के लिए आदर्श। स्टेनलेस स्टील तेजी से गर्म होता है लेकिन जल्दी ठंडा हो जाता है।
• लागत: कॉर्टन की अग्रिम लागत अधिक है, लेकिन समय के साथ इसका भुगतान हो जाता है। स्टेनलेस स्टील शुरू में सस्ता है लेकिन अधिक निरंतर देखभाल और प्रतिस्थापन की मांग करता है।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

 

प्रश्न: क्या तटीय क्षेत्र में कॉर्टन स्टील बीबीक्यू ग्रिल का उपयोग करना ठीक है?

उत्तर: हाँ. असली कॉर्टन स्टील नमक की धुंध में जंग नहीं लगाएगा। पहले 1-3 महीनों में इसे ढक दें और पोंछकर सुखा लें (इससे पहले कि यह पूरी तरह से पेटीनेट हो जाए); उसके बाद आपको कुछ और करने की आवश्यकता नहीं है।

 

प्रश्न: कॉर्टन स्टील बीबीक्यू ग्रिल का रंग बदलने में कितना समय लगता है, और क्या इससे आँगन पर दाग पड़ जाएगा?

उत्तर: इसमें आम तौर पर 2-6 महीने लगते हैं (आर्द्र क्षेत्रों में 1-3 महीने, शुष्क क्षेत्रों में 6-12 महीने)। जंग का पाउडर आँगन पर दाग लगा सकता है। इसे पकड़ने के लिए चटाई या ट्रे का प्रयोग करें। पेटीना भर जाने पर झड़ना बंद हो जाएगा।

 

प्रश्न: अपना कॉर्टन स्टील बीबीक्यू ग्रिल स्थापित करने के बाद, क्या मैं इसे स्थानांतरित कर सकता हूं? यदि हां, तो मुझे क्या जानने की आवश्यकता है?

उत्तर: हां, लेकिन हमें 2-3 लोगों की जरूरत है। पेटिना को खरोंचने से बचाने के लिए इसे खींचें नहीं। क्षति को रोकने के लिए मुख्य बॉडी (फ्रेम/फायर बाउल) को पकड़ें, ना कि नाजुक हिस्सों (ग्रिल ग्रेट/राख दराज) को।

 

गनी गार्डन उत्पाद क्यों चुनें?

 

गनी गार्डनGnee Group की सहायक कंपनियों में से एक है। हम एक आपूर्ति श्रृंखला सहित एकीकृत उद्यम हैं फायर गड्ढे, बारबेक्यू ग्रिल्स, पानी की विशेषताएं, द्वार एवं दरवाजे, हल्के बोलार्ड, मेलबॉक्स, बागान,आदि। 2016 में स्थापित, पंजीकृत पूंजी में 5 मिलियन आरएमबी के साथ, कार्यशाला क्षेत्र 36,000 वर्ग मीटर से अधिक है और दुनिया भर में 100 से अधिक कंपनियों के साथ सहयोग करता है, 80+ लैंडस्केप परियोजनाओं को पूरा करता है। स्वयं द्वारा डिज़ाइन की गई कॉर्टन स्थिर जंग तकनीक ने प्रदूषण के मुद्दों को हल किया है, जिसे दर्जनों परियोजनाओं ने स्वीकार किया है।

 

अभी संपर्क करें