क्या आप एक कॉर्टन स्टील मेटल फायर बाउल के साथ खाना बना सकते हैं?

कई बाहरी उत्साही लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या उनके कॉर्टन स्टील मेटल फायर बाउल - गर्मी और शैली के लिए प्यार करते हैं - कुकिंग टूल के रूप में डबल ड्यूटी खींच सकते हैं। इस जवाब से हां का गुंजायमान हो रहा है! उच्च गर्मी या लीच रसायनों के तहत ताना, एक अच्छी तरह से - के तहत ताना -बाना धातु आग गड्ढे मॉडल के विपरीत,कॉर्टन स्टील फायर बाउलबाहरी खाना पकाने के लिए सुरक्षित, टिकाऊ और आदर्श है। यह S'mores, ग्रील्ड वेजीज़, या यहां तक ​​कि छोटे रोस्ट के लिए एक बहुमुखी हब में एक साधारण आग सुविधा को बदल देता है। चलो इसे तोड़ते हैं कि इसके साथ कैसे खाना बनाना है, क्या देखना है, और सही कैसे चुनना है।

 

1। क्यों कोर्टन स्टील खाना पकाने के लिए सुरक्षित है?
कॉर्टन स्टील के अद्वितीय गुण इसे आउटडोर खाना पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं - कुछ मानक स्टील फायर पिट या आउटडोर मेटल फायर पिट विकल्पों की तुलना में कहीं बेहतर हैं:

• कोई विषाक्त कोटिंग्स नहीं:पेंट या रासायनिक कोटिंग्स का उपयोग करने वाले सस्ते मेटल फायर पिट्स के विपरीत, कॉर्टन स्टील एक प्राकृतिक, गैर - विषाक्त पेटिना बनाता है। यह परत निष्क्रिय है, इसलिए यह आपके भोजन में हानिकारक पदार्थों को नहीं ले जाएगा, यहां तक ​​कि उच्च तापमान पर गर्म होने पर भी।
• गर्मी प्रतिरोध:एक स्टील की लकड़ी जलती हुई आग की सामग्री के रूप में, कॉर्टन स्टील ने बिना युद्ध या खुर के तीव्र गर्मी को संभाल लिया। यह समान रूप से गर्मी को बनाए रखता है, भी - खाना पकाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए एकदम सही है, जिन्हें लगातार गर्मी की आवश्यकता होती है, जैसे कि ग्रील्ड सॉसेज या भुना हुआ आलू।
• साफ करना आसान है:Patina भोजन के अवशेषों को पीछे छोड़ देता है, जो पोस्ट - पकाने की सफाई को झरझरा सामग्री की तुलना में सरल बनाता है। वायर ब्रश और गर्म पानी के साथ एक त्वरित पोंछना आमतौर पर पर्याप्त होता है।

 

 

 

2। सबसे अच्छा खाना पकाने का उपयोग करता है
एक कॉर्टन स्टील मेटल फायर बाउल एक पूर्ण ग्रिल के लिए एक प्रतिस्थापन नहीं है, लेकिन यह आकस्मिक आउटडोर खाना पकाने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है। यहाँ इसका उपयोग कैसे करें:

• "कैम्प फायर क्लासिक्स" के लिए बिल्कुल सही:छोटे गोल धातु के आग गड्ढे के आकार S'mores, marshmallows, या छड़ें पर गर्म कुत्तों के लिए आदर्श हैं - परिवार की रातों के लिए महान। एक बड़े धातु की आग गड्ढे अधिक संभाल सकते हैं: तिरछी वेजी, मांस के छोटे कट, या यहां तक ​​कि मिर्च के लिए एक डच ओवन की कोशिश करें।
• क्या छोड़ें:घंटों तक कटोरे में बैठे अम्लीय या अत्यधिक गीले खाद्य पदार्थों से बचें। एसिड अस्थायी रूप से पेटिना को तोड़ सकता है, और अतिरिक्त नमी से मामूली जंग के धब्बे हो सकते हैं यदि जल्दी से साफ नहीं किया जाता है।
• सहायक उपकरण का उपयोग करें:आग की लपटों के ऊपर भोजन को ऊंचा करने के लिए एक स्टेनलेस स्टील कुकिंग ग्रेट के साथ अपने फायर बाउल को पेयर करें। यह जलने से रोकता है और फ़्लिपिंग को आसान बनाता है - आपके कॉर्टन स्टील फायर बाउल को एक कार्यात्मक आउटडोर कुकर में बदल देता है।

 

 

3। खाना पकाने के लिए सही कॉर्टन फायर बाउल चुनें
खरीदते समय इन सुविधाओं के लिए देखें:

• गहराई:एक कटोरा 15-20 सेमी गहरा काम करता है सबसे अच्छा - यह भोजन को आग की लपटों में गिरने के बिना स्थिर गर्मी के लिए पर्याप्त लकड़ी रखता है। उथले कटोरे केवल गर्मी के लिए बेहतर हैं, खाना पकाने के लिए नहीं।
• आकार मैच:एक गोल मेटल फायर पिट (60-80 सेमी व्यास) 2-4 लोगों के लिए बहुत अच्छा है। बड़े समूहों के लिए, एक व्यापक आधार के साथ एक बड़े धातु फायर पिट (90 सेमी+) अधिक के लिए खाना बनाते समय स्थिरता सुनिश्चित करता है।
• चिकनी इंटीरियर:किसी न किसी, असमान अंदरूनी के साथ कटोरे से बचें - भोजन छड़ी कर सकता है, और सफाई कठिन हो जाती है। खाना पकाने और आसानी से पोंछने के लिए एक चिकनी कॉर्टन स्टील खत्म के लिए ऑप्ट करें।

 

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A कॉर्टन स्टील मेटल फायर बाउलसिर्फ गर्मी के लिए नहीं है - यह आपके बाहरी सभाओं में आकस्मिक, स्वादिष्ट खाना पकाने को जोड़ने का एक तरीका है। सही सेटअप और देखभाल के साथ, यह एक बहु - उद्देश्य उपकरण बन जाता है जो बढ़ाता है कि आप अपने बाहरी स्थान का आनंद कैसे लेते हैं।

 

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